野菜中心のお弁当

「食材」に、感謝と祈りを

食と健康 野菜中心のお弁当

↑今日のお弁当。 日々のお弁当は、 Facebookページ「ひなたのお弁当」で随時更新しています。 「いいね!」ありがとうございます♪ 「怒っている人が調理したものを食べると、 食べた人もその影響を受ける」 昔読んだ、ス… [続きを読む]

お弁当は、ラブレター

食と健康 野菜中心のお弁当

「お弁当は、ラブレター」 数日前の朝。 お弁当をつくっていたとき、 突然そんな言葉が降ってきました。 そっかー。 私毎日、ラブレターを書いているのか。 お弁当をつくる、という方法で。 これは、なにも「夫婦間だけ」に 当て… [続きを読む]

野菜中心のお弁当作りを続ける秘訣

食と健康 野菜中心のお弁当

私はほぼ毎日、野菜中心のお弁当を夫に作っています。 そんな私がお弁当作りを、「楽しながら」続けられている秘訣。 それはずばり、「下ごしらえ済の食材が入ったタッパー」を 常備していることです。 この記事のトップにある写真は… [続きを読む]

我が家のお弁当のメイン食材。車麩、大豆たんぱく

食と健康 野菜中心のお弁当

ある日、夫のお昼用に作ったお弁当。 カツ、だし巻きたまご、ひじきの煮物、ほうれん草の海苔チーズ巻き。 それから五分づき米(ごま塩+じゃこ)、マイボトルにホットの緑茶を入れました。 実はこのカツ、お肉ではありません。 車麩… [続きを読む]

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