2017.1.24

Instagram(インスタグラム)始めました

食と健康 つぶつぶ(雑穀)料理


以前もさらっとお知らせしましたが、
ひと月ほど前から
Instagram(インスタグラム)を始めました。

ひなた(かみやまひろこ)のInstagramはこちら
どこを見ているのかよくわからない
顔写真が目印です(笑)

Instagramでは、私が日ごろ作っている
お弁当や家でのごはん、おやつなどを
写真で紹介しています。

昨年から勉強を始めた
つぶつぶ」(雑穀と野菜でつくるベジタリアン食)が
とてもおいしくて面白いので、
つぶつぶをベースにした料理を載せていることが
多いです。
(現在、つぶつぶが主催する
未来食スクール」という料理教室で勉強しています)

私はつぶつぶに出会ってまだ半年ぐらいの
新米ですが、雑穀や野菜の底知れぬパワーを
日々実感しています。

つぶつぶの食スタイルは
「雑穀を入れて炊いたごはん、お味噌汁、お漬物」といった
質素な和食が基本です。
そして、砂糖を食べません。
昔の人の食生活、そのものです。

調味料は自然食品屋さんで手に入るような
こだわったものを使ったほうがよいですが、
難しいことは何もありません。

我が家につぶつぶの食生活を取り入れてから、
夫婦そろって驚きの現象が起こっています。
砂糖を自然にやめることができたり、
市販のお菓子をほとんど欲しなくなったり、です。

そして、夫も私も長いこと悩まされていた
肌荒れがおさまってきたり、
たくさん食べても太りにくくなってきました。

(ちなみに私、160㎝44㎏。現在40歳です。
年齢と体重って、周りの方にはだいたい
伝わっているものだと思うので、
わりとあっけらかんと話しちゃいます)

肌って、高いクリームや美容液を塗るより
砂糖を控えたほうが
間違いなくキレイになります。

だってね、つぶつぶを続けていらっしゃる方って
もう100%と言ってもいいぐらい
皆さん、お肌つるっつるピカピカなんです。
年齢、性別問わず。

私はまだまだ、その域には達していませんが
吹き出物からはもうほぼ解放されつつあります。
私だけでなく、夫も。

2人向き合って、互いのほっぺを触りあって
「ほんと、肌荒れしなくなってきたよね~」
とか、やってますから(ラブラブでしょ?笑)

それから、日ごろイライラしたり
感情の起伏が激しくなりがちな方も、
砂糖を控えたほうが絶対によいです。

私が、砂糖漬けの食生活を送っていた頃
まさにそうだったので。。
(朝あんぱん、昼チョコレート、
夕方砂糖たっぷりミルクティー、
夜ミスド、とかやっていた頃です…
今となってはコワすぎる)

食べることは、生きること。
そして食べたもので、その日の気分や
その人の性格まで変わってくるのです。

これからも、食のことを楽しみながら
どんどん学び、吸収して
自分自身や愛する家族のために
還元していこうと考えています。

そんなひなたのInstagram
よかったらフォローお待ちしています。

Instagramにアカウントをお持ちでない方も
ご覧になること自体はできますので、
ぜひどうぞ♪



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