2018.10.25

簡単!袋詰めの味噌を無駄なくラクラク詰め替えする方法

おいしい暮らし すっきりと暮らす


袋詰めされている味噌を
別容器に詰め替えたいとき、
けっこう大変だったりしませんか?

袋に味噌がくっついているので、
スプーンなどでかき出す手間があるからです。

せっかく買った味噌、無駄にはしたくないので
一生懸命スプーンで取ろうとしますが
なかなか完全には取れません。

「あー、何グラムか無駄にしてしまった……」と
思ってしまったりも(笑)

でも、味噌をラクラク別容器に詰め替える
方法があるのです。

「冷凍」してから詰め替えればいいのです!

味噌を買ってきたら、まずは冷凍室へ。
丸1日以上、冷凍室に入れておきます。

そして、味噌の袋をハサミで切り開けば
こんな感じ。

味噌がひとかたまりになって、
ぺろーんと簡単に取れます。

味噌って、冷凍しても
「カッチカチやで!!カッチカチやぞ!!」
には、ならないんです。
すぐ調理に使えます。

もちろん、冷凍しても
味噌の味はまったく変わりません。

「カッチカチやで!!カッチカチやぞ!!」
↑これ言いたかっただけ(笑)

このテクニック、私も
ある方に教えていただいたのですが
初めて試したときは感動しました。
今までの苦労は何だったんだろう、と。

ぜひおためしを。



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