安納芋

安納芋の焼き芋を楽しんでいます

鹿児島のこと 食と健康

鹿児島県の離島、種子島名産の「安納芋」(あんのういも)。 さつま芋が大好きな私は、その名前をずいぶん前から知っていました。 ”ねっとりとした、クリームのような食感。 糖度が高いため、目を見張るほどの甘みがある。 じっくり… [続きを読む]

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